Ingredientes
3 patatas picadas y cocidas al vapor y 3 dientes de ajo picados
Para el huevo vegetal de tofu: 200gr de tofu y agua. Batir todo hasta que quede la textura del “huevo”
3 patatas picadas y cocidas al vapor y 3 dientes de ajo picados
Para el huevo vegetal de tofu: 200gr de tofu y agua. Batir todo hasta que quede la textura del “huevo”
ELABORACION
1. Mezclar las patatas, con los ajos y con la alternativa al huevo.
2. Poner en una sartén espolvoreada de aceite.
3. Cocinar de forma tradicional por los 2 lados.
# Parece una tortilla de claras de huevo tradicional por el color.
1. Mezclar las patatas, con los ajos y con la alternativa al huevo.
2. Poner en una sartén espolvoreada de aceite.
3. Cocinar de forma tradicional por los 2 lados.
# Parece una tortilla de claras de huevo tradicional por el color.