SOBRASADA MALLORQUINA VEGAN

Ingredientes
1 taza de soja texturizada muy fina rehidratada en agua, pimienta molida negra, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo molido, vinagre de arroz, salsa de soja, humo líquido, pimentón, 1 cucharada de pimiento choricero y aceite de oliva sin refinar.

ELABORACION
1. Poner un chorrito de aceite en una sartén.
2. Saltear un poco la soja escurrida.
3. Dejar enfriar.
4. Añadir; pimienta molida, ajo, cebolla, tomillo, vinagre, salsa de soja, pimentón, pimiento choricero y el humo.
5. Dejar 1 día para que se unan bien los sabores.


# Muy buena está sobrada vegana.