Ingredientes
1 colirábano, 4 cucharadas de vinagre de manzana crudo, 2
cucharadas de aceite de girasol sin refinar, orégano seco y 1 cucharadita de genmai miso.
ELABORACION
1. Cortar el colirábano en
dados.
2. Mezclar en un tarro el
genmai miso, el aceite, el orégano y el vinagre.
3. Poner encima el
colirábano.
4. Cerrar el tarro agitar
un poco para integrar todo bien.
Genmai miso:
soja + arroz integral
