ESPAGUETIS DE CALABACIN CRUDO CON ZAATAR

Ingredientes
1 calabacín, aceite de oliva sin refinar y *zaatar.

ELABORACION
1. Con un pelador de juliana, rallar longitudinalmente el calabacín.
2. Marinar unas horas en un poco de aceite con zaatar.

*Zaatar es un majado de: hojas de mejorana, tomillo, zumaque y sésamo blanco.