SHITAKES AL PIMENTON AHUMADO

Ingredientes
500gr de setas shitake, aceite de oliva sin refinar y pimentón ahumado.

ELABORACION
1. Trocear las shitake.
2. Espolvorear con aceite.
3. Saltear.
4. Escurrir bien 2 veces el agua que echan en la tartera.
5. Cuando queden secas añadimos el pimentón.
6. Espolvoreamos con un poco de aceite.


# Shitake significado: seta fragante casi nada J