Ingredientes
4 nabos, 2 patatas, 500gr de champiñones variados, 2 zanahorias, 2
cebollas, 1 pimiento verde y aceite de oliva sin refinar.
ELABORACION
1. Trocear los nabos y las patatas.
2. Picar las cebollas, las zanahorias y el pimiento
verde.
3. Poner a saltear todo un poco con el aceite.
4. Añadir los champiñones variados troceados.
5. Cubrir con agua.
6. Cocer unos 20m.
# Hay unas cuantas variedades de champiñón.
