RISOTTO CON CACAHUETES

Ingredientes
2 vasos de arroz, 300gr de calabaza limpia, algas kombu molidas, 100gr de cacahuetes, 2 cebolletas y 100ml de nata de arroz.

ELABORACION
1. Trocear la calabaza y las cebolletas.
2. Saltear un poco.
3. Añadir el arroz y las algas.
4. Agregar 5 vasos de agua.
5. Cocer a fuego bajo unos 17m.
6. Integrar bien todo con la nata y los cacahuetes.

#  Para quien no lo sepa; los cacahuetes están catalogados nutricionalmente como legumbre, tenerlo en cuenta.