Ingredientes
7 patatas violetas cocidas al vapor con piel, 1 cebolleta y aceite
sin refinar de menta.
ELABORACION
1. Pelar y
lonchear las patatas.
2. Picar fina la cebolleta.
3. Mezclar las 2 cosas
4. Regar con el aceite.
4. Regar con el aceite.
# En un aceite neutro sin refinar tipo, girasol, maíz... por cada 100ml, 2 gotas de esencia de menta agitar y listo.
