PASTEL DE ACELGAS CON BESAMEL DE TEFF Y PIMENTON

Ingredientes
300gr de acelgas cocidas al vapor hojas y pencas, 200ml de leche de avena, 1 cucharada de harina de teff, aceite de sésamo sin refinar y pimentón.

ELABORACION
1. Mezclar la leche con la harina.
2. Poner en el fuego para que dando vueltas espese.
3. Verter por encima de las acelgas.
4. Espolvorear con aceite y pimentón.


# Muy rico.