ENSALADA CON SEMILLAS DE SÉSAMO NEGRO

Ingredientes
1 aguacate, semillas de sésamo negro, 10 olivas verdes, 10 yemas de espárragos y 6 hojas de lechuga de roble.
Aliño: sirope de quínoa.

ELABORACION
1. Trocear la lechuga y el aguacate.
2. Repartir junto con las olivas y los espárragos.
3. Repartir las semillas.
4. Poner el sirope por encima.

# Curiosidad nutricional, las semillas de sésamo negro tienen un calcio más asimilable que el de las semillas de sésamo blanco.