CREMA DE ALGARROBA AL PIÑON

Ingredientes
1 vaso de leche de piñón, 1 cucharada de algarroba en polvo y 1 cucharadita de azúcar de coco.

ELABORACION
1. Mezclar la leche, la algarroba y el azúcar.
2. Poner al fuego para que hierva.
3. Dar vueltas para que vaya tomando cuerpo.
4. Dejar enfriar.

# Las leches vegetales de frutos secos son una alternativa muy nutritiva.