PATATAS CON CURRY CASERO


Ingredientes
4 patatas
Curry: cardamomo, jengibre, hinojo, laurel, cúrcuma, alholva todo molido y tostado en una sartén seca.

ELABORACION
1. Pelar y trocear las patatas.
2. Poner en una cazuela.
3. Añadir las especias para nuestro curry.
4. Poner un poco de agua.
5. Cocer unos 20m.


# Los curris no son esos polvos metidos en un bote que venden comercialmente. Los curris son los nombres de cada plato;-) y hay tantos curris como personas que hagan sus mezclas.