PASTA CON BROCOLI Y ALMENDRAS

Ingredientes
200gr de pasta corta hueca cocida, 300gr de brócoli cocido aldente, 2 cebollas, 1 cucharada de gofio de espelta, 1 vaso de leche de espelta, 50gr de almendras.

ELABORACION
1. Picar y pochar bien la cebolla.
2. Añadir el gofio dar una vuelta y poner el vaso de leche.
3. Dar vueltas para que tome cuerpo.
4. Añadir la pasta y mezclar.
5. Poner por encima el brócoli y las almendras recién tostadas.


# Un plato de pasta para sorprender con texturas.