Ingredientes
1 bol de
lechuga roble troceada, 10 champiñones picados y marinados en vinagre de
manzana, 15 uvas partidas y semillas chía.
Aliño: crema
de módena y aceite de cáñamo.
ELABORACION
1. Juntar la
lechuga con champiñones.
2. Repartir
las uvas y las semillas.
3. Aliñar.
# Los
champiñones en vinagre quedan muy buenos.