ENSALADA DE CHAMPIÑONES MARINADOS

Ingredientes
1 bol de lechuga roble troceada, 10 champiñones picados y marinados en vinagre de manzana, 15 uvas partidas y semillas chía.
Aliño: crema de módena y aceite de cáñamo.

ELABORACION
1. Juntar la lechuga con champiñones.
2. Repartir las uvas y las semillas.
3. Aliñar.

# Los champiñones en vinagre quedan muy buenos.