ENSALADA PRIMAVERA DE RIO

Ingredientes
1 taza de lombarda picada, 5 rabanitos picados, 1 cucharada semillas de girasol, 1 cucharada de lecitina de soja, semillas chía y 50gr de hierba maruja.
Aliño: crema de módena y aceite de oliva de  1ª presión.

ELABORACION
1. Poner en el fondo la maruja.
2. Repartir las pipas, la lecitina, las chía, los rabanitos y la lombarda.
3. Aliñar.

# Que no os lien cuando en algún ingrediente de alimentos procesados, enumera lecitina, esa sin especificar es grasa animal, si fuera lecitina vegetal de soja por ejemplo lo pondría..