Ingredientes
300gr de pasta larga cocida, 1 taza de algas coyachucho
rehidratadas, pimienta negra molida, aceite de azafrán y puerro
caramelizado.
ELABORACION
1. En una tartera poner el puerro, el alga y la pasta.
2. Saltear un poco todo junto con un chorrito de aceite
de azafrán.
3. Rallar la pimienta negra por encima.
# Comprar o hacer pasta de diferentes granos, no utilicéis solamente de trigo, ya lo tomáis en demasía en el pan, galletas, harinas, pastas, salsas, pasteles, bollería...
