ENSALADA CON QUESO VEGETAL FRITO

Ingredientes
1 bol de lechuga picada, 1 granada limpia, 2 naranjas troceadas 50gr de queso vegetal para fundir, 1 taza de pan cortado en dados.
Aliño: ralladura de naranja y aceite de azahar.

ELABORACION
1. Tostar los dados de pan en una sartén seca.
2. Saltear un poco el queso.
3. Mezclar la lechuga con la granada y las naranjas.
4. Repartir el queso y el pan.
5. Esparcir la ralladura de naranja.
6. Espolvorear con aceite.

# Recordar hay que ir rebajando los derivados animales para llegar a una alimentación sana y equilibrada nutricionalmente.