VAPOR DE PATATA Y APIO

Ingredientes
3 patatas, 3 zanahorias, 2 tallos de apio, 1 pimiento rojo,1 taza de guisantes, 1 cebolla y aceite de pimentón.

ELABORACION
1. Picar las patatas, las zanahorias, el pimiento, la cebolla y el apio.
2. Poner a cocer al vapor unos 12m.
3. Pasar a una tartera con un poco de agua sin cloro, los guisantes y aceite de pimentón.
4. Cocer unos 3m más.

# Cocinar de diferentes formas es la manera de aprovecharse de todos los nutrientes.