PASTEL TODO PIÑA SIN ENDULZAR

Ingredientes
7 lonchas de piña, 1l de zumo de piña, 2 cucharadas de kuzu y 2 magdalenas caseras.

ELABORACION
1. Mezclar bien el kuzu con el zumo.
2. Poner en el fuego a hervir y dar vueltas para que vaya engordando.
3. En un molde redondo poner las lonchas de piña y las magdalenas troceadas.
4. Cubrir con la crema de kuzu.

# No necesita endulzarla más porque la piña y las magdalenas le dan el dulzor adecuado.