ARROZ GARAM MASALA

Ingredientes
1 vaso de arroz largo, 1 vaso y 1/2 de zumo de uva natural, garam malasa este lleva (hinojo, chile, jengibre, sésamo, mostaza, clavo, cardamomo, comino, nuez moscada) machacar bien todas estas especias juntas. Cilantro fresco picado.

ELABORACION
1. En una tartera poner a tostas las especias molidas.
2. Añadir el arroz dar una vueltas.
3. Poner el zumo de uva y cocer a fuego bajo y tapar con una tapadera.
4. Cocer unos 12m.
5. Soltar el arroz y poner el cilandro por encima.

# Me estoy aficionando a estos arroces secos, son fantásticos!!!