CREMA DE ACELGAS Y CEBOLLETAS



Ingredientes
7 pencas de acelga y 2 hojas, 6 cebolletas y aceite de pimentón.

ELABORACION
1.Limpiar las pencas de los filamentos y trocear junto con las hojas.
2. Picar las cebolletas.
3. Poner a cocer al vapor unos 7m.
4. Pasar a un bol grande cubrirlo con agua hirviendo filtada.
5. Batir con la batidora de brazo.
6. Regar con el aceite de pimentón.
7. Mezclar bien y servir.

# Utiliza diferentes técnicas de cocina para hacer las cremas saladas.