4 calabacines luna, 1 vaso de arroz cocido, 1 taza de soja texturizada, 1 pimiento verde, nata vegetal y semillas de amapola.
ELABORACION
1. Cortar los calabacines por arriba y vaciarlos.
2. Cocerlos al vapor unos 7m.
3. Picar y pochar el pimiento.
4. Añadir la soja y saltear.
5. Poner nata para dar jugosidad.
6. Rellenar los calabacines.
7. Poner las semillas por encima.
# Este calabacín es ideal para rellenar.
