CURRY DE BERENJENAS Y GARBANZOS

Ingredientes
300gr de garbanzos cocidos, 2 berenjenas, 3 puerros.
Curry: cúrcuma, alcarabea, hojas de salvia y cassia.

ELABORACION
1. En una tartera poner a pochar bien las berenjena y los puerros picados.
2. Añadir el curry dar unas vueltas.
3. Mezclar todo bien añadiendo los garbanzos.
4. Cubrir con agua y hervir unos 7m.

# Hacer vuestros propios curris, no uséis los polvos "comerciales" tienen demasiados aditivos, complicados para la salud.