ARROZ ESPECIADO


Ingredientes
Cardamono, jengibre, canela, tomillo, hinojo (todo esto bien molido por separado) una rama de cassia, cúrcuma, 1 vaso de arroz largo y 2 cucharadas de uvas pasas.

ELABORACION
1. En una sarten con un poco de aceite ir tostando el polvo de cada especia echando de 1 en 1.
2. Finalmente añadir la cúrcuma y el arroz.
3. Dar unas vueltas para que se pongo el arroz amarillo.
4. Agregar 1 vaso y medio de agua filtrada junto con la cassia.
5. Cuando hierba bajar el fuego tapar y cocer unos 11m.

# A cada uno le gusta el arroz "depende" para que receta en un punto.