VERDURAS EN MONTAÑA

Ingredientes
2 tallos de apio, 1 calabacín pequeño, 1 pimiento rojo pequeño, 2 zanahorias, 1 cebolla, 1 patata grande y tomillo molido.

ELABORACION
1. Picar la patata en dados.
2. Picar en diferentes formas el apio, la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el calabacín.
3. Pulverizar el wok con aceite y tostar dando vueltas las patatas unos 5m y retirar.
4. Añadir las diferentes verduras juntas para que pierdan textura.
5. Poner las patatas y dar mucho fuego 1m.
6. Especiar con el tomillo y servir.

# Queda muy bien.