CREMA CON ARROZ

Ingredientes
200gr de tempeh, 4 puerros, 1 vaso de arroz poco cocido, tamari y 1 cucharada de alga Wakame molida.

ELABORACION
1. Picar los puerros y saltear un poco.
2. Añadir el tempeh picado y las algas.
3. Saltear un poco más.
4. Poner un chorro largo de tamari con 1l y pico de agua.
5. Triturar muy bien.
6. Poner a hervir, incorporar el arroz y retirar del fuego.

# Tempe un alimento un poco “especial”, para las primeras veces que se prueba, pero con unos nutrientes que bien merece la pena.