REVUELTO DE HABAS BABY


Ingredientes:
1 vaso de pan de semillas troceado y humedecido con leche de avena, 2 huevos, 1 taza de habas verdes baby peladas y 1 cucharilla de *harissa.

ELABORACION
1. Mezclar bien todos los ingredientes en un bol.
2. Hacer el revuelto en una sartén pintada con aceite hasta que cuaje a gusto.

* Harissa: guindilla, ajo, comino, cilantro en grano, aceite; esto se machaca todo bien en un almirez hasta hacer una pasta.