ENSALADA PICANTE DE ALUBIA CANELA

                               

Ingredientes

1 bol de alubia canela cocida, 1 vaso de piña natural picada, 3 pimientos de piquillo encurtidos,1 bulbo pequeño de hinojo, 1 cucharada de alcaparras, 2 guindillas encurtidas picantes y aceite de sésamo sin refinar.

ELABORACION

1. Trocear los pimientos, el hinojo y las guindillas

2. Mezclar, alubias, piña, hinojo, pimientos, guindillas y alcaparras.

3. Integrar todo muy bien.

4. Espolvorear con el aceite.

# Una delicia  :-)

CREMA DE ALMENDRAS Y ALGARROBA

Ingredientes 

2 cucharadas de polvo de algarroba, zumo de 1 limón, 2 cucharadas de crema de almendras y un chorrito de sirope de arce.

ELABORACION

1. Mezclar el sirope con el zumo.

2. Añadir el polvo de algarroba.

3. Integrar lo anterior con la crema de almendras.

# Que buena, pero buena.