TARTA CRUDIVEGANA DE AGUACATE Y CACAO


Ingredientes

500gr de  aguacate limpio, 4 cucharadas de aceite de coco sin refinar deshecho, 4 dátiles grandes remojados, unas cucharadas de  agua y 1 cucharada de cacao natural en polvo.                           

Base: 200gr de nueces peladas y molidas, 2 cucharadas de aceite de coco sin refinar deshecho y canela molida. Mezclar bien.

ELABORACION

1. Triturar el aguacate con los dátiles y un poco de agua.                       

2. Añadir el cacao y el aceite, triturar un poco más.

3. En el fondo de un molde prensar un poco la base.

4. Poner la crema por encima.

5. Dejar endurecer antes de cortar.

# Una tarta muy saludable.