TURRÓN BLANDO VEGANO CON AQUAFABA


Ingredientes
100gr de nueces molidas, 2 cucharadas de azúcar integral de caña, 1 cucharada de miel de caña, canela molida, 100ml de aquafaba, montada como merengue.

ELABORACION
1. En un cazo poner el azúcar y la miel.
2. Ir dando vueltas para que se integre bien.
3. Añadir fuera del fuego el aquafaba y la canela.
4. Integrar bien.
5. Incorporar mezclando las nueces molidas.
6. Pasar a un molde rectangular para formar la tableta de turrón.
7. Dejar enfriar completamente.
8. Desmoldar cortar y listo!!! 

# Que delicioso.