QUESADA VEGANA

Ingredientes
300ml de leche arroz, 300gr de yogur de arroz, 1 cucharada de levadura nutricional, 4gr de polvo de agar agar, 4 cucharadas de aceite de oliva sin refinar, 2 cucharadas de sirope de yacon, ralladura de limón, zumo de 1 limón y piñones

ELABORACION
1. Mezclar, el yogur, la levadura, el zumo y la ralladura de limón, el sirope y el aceite
2. Poner la leche a hervir.
3. Agregar el agar agar y cocer dando vueltas durante 1m.
4. Integrar muy bien esto con la mezcla.
5. Poner en un molde.
6. Dejar enfriar y quemar un poco por encima.
7.Repartir los piñones. 

# Muy rica!!!!