GARBANZOS CON SOPA DE PEPITAS

Ingredientes
400gr de garbanzos cocidos,  1 taza de sopa de pepitas, 1 berenjena, 2 zanahorias, 1 apio nabo, 1 pimiento rojo, 1 cebolla, 50gr de chorizo vegetal y laurel

ELABORACION
1. Trocear la berenjena, las zanahorias, el apio nabo, el pimiento rojo y la cebolla.
2. Saltear hasta que pierda textura.
3. Añadir los garbanzos, la sopa, el chori vegano y el laurel.
4. Cubrir con agua.
5. Hervir todo junto unos 15m.


# Bien ricos!!!