Ingredientes
300gr de tofu, 2 peras, 1
cucharadita de harina de arroz, zumo de 1 limón, salsa de soja y pimienta
molida.
ELABORACION
1. Batir las peras, el
zumo de limón, la harina y un chorro de salsa de soja.
2. Poner a cocer y dar
vueltas para que tome cuerpo.
3. Cortar el tofu en
dados.
4. Integrar con la salsa.
5. Poner la pimienta por
encima.
# Otra forma de tomar
tofu.
