Ingredientes
3 boniatos y 2 cebolletas
rojas.
ELABORACION
1. Pelar y cortar en dados
el boniato.
2. Cortar en juliana la
cebolleta.
3. Saltear todo junto
hasta que queda blandido.
# El boniato naranja tiene
más propiedades nutricionales que el boniato blanco… que cosas… en
África solo tienen el cultivo del blanco, para el consumo propio.
