Ingredientes
1 taza de quínoa, alga
hiziki troceadas, *dashi caldo y polvo de apio.
ELABORACION
1. Poner el caldo a
hervir.
2. Añadir la quínoa, el
alga y el polvo de apio.
3. Cocer 15m.
* Dashi caldo
este lleva: 1l de agua sin cloro, 3 setas shitake y alga kombu. Todo remojado 1
día y cocido sin el alga unos 3m.
