DULCE DE HIGO ROJO

Ingredientes
1kg de higo rojo desecado, 1 manzana y 1gr de agar agar.

ELABORACION
1. Poner a hervir el agua y rehidratar los higos
2. Trocear los higos y la manzana.
3. Poner a cocer un rato para que se vayan deshaciendo.
4. Añadir el agar agar y remover durante 1m.
5. Poner en un molde.
6. Dejar enfriar.

# Muy bueno