BULGUR CON PASTA DE CURRY CON CACAHUETE

Ingredientes
1 bol de bulgur cocido, 1 vaso de garbanzos cocidos, 4 cucharadas de maíz, 1 cebolla roja, tiras de pimiento rojo asado y *pasta de curry con cacahuete.

ELABORACION
1. Trocear groseramente la cebolla y las tiras de pimiento.
2. Ir añadiendo el bulgur, los garbanzos y el maíz.
3. Integrar todo muy bien con la pasta de curry con cacahuete.


*Pasta de curry con cacahuete: crema de cacahuete natural, cardamomo molido, ajo, puré de raíz de galanga, cáscara de limón rallada, raíz de cilantro, miel sin pasteurizar y granos de pimienta verde.