Ingredientes
3 zanahorias, 1 pimiento,
1 cebolla, 20 okras, alga wombu molida, aceite de pepita de uva sin refinar y *tikka
masala
ELABORACION
1. Trocear en dados el
pimiento, la cebolla, las okras y las zanahorias.
2. Poner a pochar con un
poco del aceite.
3. Añadir el tikka masala
y dar unas vueltas.
* Tikka masala: cilantro, pimentón, cúrcuma, nuez
moscada, cardamomo, canela, comino y pimienta negra. Todas las hierbas secas y
molidas.