Ingredientes
100gr
de tallarines de arroz, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verdes, 1 cebolleta roja
picada 1 taza de espinacas, 10 champiñones y* pasta de curry con cacahuete
ELABORACION
1.
Cocer los tallarines.
2.
Picar los pimientos, la cebolla y los champiñones
3.
Pochar un rato.
4.
Dar un salteado rápido con los tallarines y las espinacas.
5. Integrar bien con la pasta de curry y retirar
del fuego.
*Pasta de curry con
cacahuete: crema de cacahuete natural, cardamomo molido, ajo, puré de raíz de
galanga, cáscara de limón rallada, raíz de cilantro, miel sin pasteurizar y
granos de pimienta verde.
