GARBANZOS REFRITOS CON VERDURA

Ingredientes
3 zanahorias, 1 boniato, 1 cebolla, 1 bol de garbanzos cocidos y aceite de pimentón.

ELABORACION
1. Poner un poco de aceite con pimentón en la sartén y freir un poco los garbanzos.
2. Pelar y trocear la cebolla y el boniato.
3. Picar la zanahoria.
4. Saltear hasta que el boniato este blandito.
5. Añadir a los garbanzos y refreír todo un poco.


# Quedan muy bien.