Ingredientes
1 zanahoria, 5 dátiles crudos, 7 rabanitos, 100gr de
calabaza limpia, 1 bulbo pequeño de hinojo y alcaparras
Calabaza marinada: cortar en dados la calabaza, mezclar
con aceite de oliva sin refinar, sirope de agave, mostaza en crema, canela y zumo de limón.
Marinar unas horas.
ELABORACION
1. Rallar la zanahoria.
2. Trocear los rabanitos y el hinojo,
3. Picar los dátiles.
4. Juntar con las alcaparras.
5. Integrar todo bien con la calabaza marinada.
# Muy buena!!!
