MAYONESA SIN GRASA DE PISTACHO Y CÚRCUMA

Ingredientes
3 cucharadas de pistachos pelados y crudos, 1 raíz de cúrcuma fresca, 1 cucharada de alcaparras, vinagre de manzana crudo y agua sin clorar.

ELABORACION
1. En el vaso de la batidora poner los pistachos, la cúrcuma, un chorrito de vinagre y las alcaparras
2. Batir bien.
3. Añadir  un poco de agua para quedar la textura que necesitamos.

# Fácil y muy rica.