CURRY CON TOFU

Ingredientes
300gr de tofu, 3 zanahorias, 2 cebollas, 2 pepinos y * Curry básico.

ELABORACION
1. Trocear las zanahorias, las cebollas y los pepinos.
2. Poner en el wok hasta que pierdan textura.
3. Cortar el tofu en dados y añadírselo.
4. Integrar todo bien con el curry.


* Curry básico: cilantro, cúrcuma, comino y alholva. Todo molido.