Ingredientes
300gr de tofu, 3 zanahorias, 2 cebollas, 2 pepinos y *
Curry básico.
ELABORACION
1. Trocear las zanahorias, las cebollas y los
pepinos.
2. Poner en el wok hasta que pierdan textura.
3. Cortar el tofu en dados y añadírselo.
4. Integrar todo bien con el curry.
* Curry básico:
cilantro, cúrcuma, comino y alholva. Todo molido.