PAN DE PITA CON FALAFEL

Ingredientes
4 falafeles, 2 hojas de lechuga, 1 cucharada de queso crema, un poco de cebolla picada, 4 hojas de hierbabuena picadas, 4 pepinillos y 1 pan de pita.

ELABORACION
1. Abrir y tostar el pan de pita.
2. Rellenar con la lechuga, los pepinillos, la cebolla y los falafeles.
3. Poner el queso por encima y la hierbabuena.


# El falafel se hace con el garbanzo un poco germinado y crudo.