QUICHE DE ZANAHORIA Y PUERRO

Ingredientes
300gr de hojaldre de aceite de oliva, 5 puerros, 5 zanahorias y * Zahtar.

ELABORACION
1. Picar y pochar las zanahorias y los puerros.
2. Poner un poco de zahtar.
3. Repartir esto sobre la base de hojaldre.
4. Hacer en una sartén tapada de fondo grueso en el fuego.

*Zahtar es un majado de: hojas de mejorana, tomillo y sésamo.