Ingredientes
1 bol de lentejas cocidas, 1 pepino, 1
cebolleta, 1 pimiento verde pequeño, 20 olivas negras, 2 caquis y pimentón de
chile.
Aliño: aceite de cacahuete sin refinar.
ELABORACION
1. Picar el pepino, cebolleta, pimiento y
caquis.
2. Mezclar con las olivas y el pimentón.
3. Añadir las lentejas templadas.
5. Espolvorear con el aceite.
# Estupenda esta ensalada.
