FAJITAS RELLENAS DE MORCILLA VEGANA

Ingredientes
1 pimiento rojo, 2 zanahorias, 1 aguacate, 10 pepinillos, 1 cebolla, 3 tallos de apio, 50gr de morcilla vegana y  6 fajitas para rellenar.

ELABORACION
1. Trocear las zanahorias, la cebolla, el apio y el pimiento.
2. Poner a pochar.
3. Añadir el aguacate troceado y la morcilla.
4. Rellenar las fajitas.

# Que estupendo sabor.