ÑOQUIS CON CURCUMA Y AJO

Ingredientes
500gr de ñoquis de patata, cúrcuma en polvo, aceite de oliva sin refinar y 2 dientes de ajo.

ELABORACION
1. Cocemos los ñoquis en abundante agua.
2.  Una vez que los ñoquis flotan ya están cocidos.
3. Picar y dorar los ajos en un poco de aceite.
4. Añadir al aceite y los ajos un poco de cúrcuma.
5. Añadir los ñoquis escurridos.

# Fáciles y muy buenos.