TOSTA CON PIMIENTOS TRICOLOR Y TOFU

Ingredientes
Rebanadas de pan sin trigo, 1 pimiento rojo, 1 pimiento amarillo, 1 pimiento verde y 100gr de tofu ahumado.

ELABORACION
1. Picar en juliana los pimientos y pocharlos bien.
2. Saltear el tofu cortado.
3. Poner todo por encima de las tostas.

# Quedan fantásticas.